Witte wijnen

• Clos Perdiz € 26,00

• Chili, Central Valley
• Druif: Chardonnay, Viognier
• Deze Clos Perdiz Chardonnay Viognier heeft een frisse, droge smaak met fijne noties van citroen & perzik.
• Deze wijn is heerlijk bij visgerechten, kip, slaatjes, grijze garnalen, schaaldieren & kreeft.

• Talo San Marzano/Puglia € 31,00

• Italië, Puglia
• Druif: Chardonnay
• Talo San Marzano/Pugli is een waar walhalla voor alle liefhebbers van de Chardonnay druif.
• Deze witte wijn heeft alle aspecten voor een mooie Chardonnay.
• Romig doch fris maar ook elegant & mineralen. Elke slok is een klein Italiaans feestje.
• Een enorm verkwikkende wijn voor ieder moment.

• Lagar De Costa/Albariño € 35,00

• Spanje, Rias Baixas
• Druif: Albariño
• Frisse intense & zalvende smaak. Mooi gebalanceerd.
• Men proeft tonen van appel, peer & munt met een ronde & frisse minerale toon op het einde.
• Dit is een echte Albariño voor fijnproevers & kan gecombineerd worden met wit vlees, vis & schaaldieren.
• Ons bosske zijn favoriete wijn !!!

• Maccagno, "Piemonte" Langhe Doc "Complimentenbox" € 36,00

• Italië, Piemonte
• Druik: Favorita
• Door zijn subtiele mineraliteit is het een prima begeleider voor vis- & zeevruchten.
• Opgericht in 1936, ondertussen 3e gereratie met de broers Livio & Corado Maccagno.
• Hier vind je nog de cementen vaten van vroeger, wijnen van hogere kwaliteit met zorg geproduceerd.

• Chablis € 49,00

• Frankrijk, Chablis
• Druif : Chardonnay
• De druiven worden manueel geplukt & kort geperst,
• waarna de wijn gedurende 6 à 12 maanden gedeeltelijk op inox, gedeeltelijk op houten vaten rijpt.
• Het geraffineerd boeket evolueert mooi naar aroma's van citrusvruchten & fruit met wit vlees.
• Deze witte wijn is fris, soepel, met minerale smaken, die zo typisch zijn voor een Chablis.
• De rijping op hout geeft hem een delicate houtsmaak.