Bekijk de menukaart van deze bistro

• Bieren uit de 'leiding'

• Nen dagschotel 3,50 € 
• Leffe donker 4,50 € 
• Leffe blond 4,50 € 
• Trippel Karmeliet 4,50 €

• Bieren uit de 'frigo'

• Liefmans 'On the Rocks' 4,00 €
• Duvel 5,00 €
• Cornet 5,00 €
• Omer 5,00 €
• Stella 0% 3,50 €
• Leffe donker 0% 4,00 €
• Leffe blond 0% 4,00 €
• La Trappe 0% 5,00 €

• Verse kruidenthee's

• Exotic Sweetness (mango, sinaasappelschil & groene thee) 4,00 €
• Finest Earl Grey (oliën van bergamot & darjeeling theebladen) 4,00 €
• Jasmine Green Tea (jasmijnblaadjes & groene theebladen) 4,00 €
• Verse muntthee (groene theebladen & groene muntbladeren) 5,50 €
• Gimber thee (gember & citroengras) 5,50 €

• Sterke koffie's

• Jameson koffie 10,00 €
• Amaretto koffie 10,00 €
• Cognac koffie 10,00 €
• Grand Marnier koffie 10,00 €
• Baileys koffie 10,00 €

• Frisdranken

• Acqua Panna/San Pellegrino 3,50 €
• Acqua Panna/San Pellegrino 50 cl 6,50 €
• Coca Cola/Coca Cola zero 3,50 €
• Sprite 3,50 €
• Fanta 3,50 €
• Ice Tea/Ice Tea green 3,50 €
• Minute Maid appelsien/pompelmoes/appel 3,50 €
• Schweppes Tonic 3,50 €
• Schweppes Agrum 3,50 €
• Markske (Cécémel) 3,50 €
• Aquarius lemon 4,00 €
• Fever-Tree Mediterranean 4,00 €
• Fever-Tree Raspberry & Rhubarb 4,00 €
• Fever-Tree Raspberry Ginger Beer 4,00 €
• Red Bull 4,50 €
• Big Tom 5,50 €
• Pomton (pompelmoes & tonic) 6,00 €

• Warme dranken

• Koffie 3,50 €
• Mokka 3,50 €
• Décafeïné 3,50 €
• Cappuccino 4,00 €
• Latté 4,00 €
• Latté hazelnoot 5,00 €
• Latté speculoos 5,00 €
• Latté caramel 5,00 €
• Heet Markske 4,50 €
• Heet Markske met crème 5,00 €

• Verse kruidenthee's PIP's

• Earl Grey 4,00 € 
• Green Tea Lemon 4,00 €
• Rosehip Hibiscus 4,00 €
• Chamomille  4,00 €
• Verse muntthee 5,50 €
• (groene theebladen & groene muntbladeren)
• Gimber thee 5,50 €
• (gember & citroengras)

• Sterke koffie's

• Jameson koffie 10,00 € 
• Amaretto koffie 10,00 €
• Cognac koffie 10,00 €
• Grand Marnier koffie  10,00 €
• Baileys koffie 10,00 €

• Bubbels

• Glas prosecco 'Castello Di Roncade' Brut 8,00 €
• Fles prosecco 'Castello Di Roncade' Brut 35,00 €
• Flesje Champagne Autréau (0,375 cl)  40,00 €
• Fles Champagne Autréau (0,750 cl) 70,00 €

• Wijnen van 't huis

• Belles du Sud

• Wit: Chardonnay of Sauvignon blanc
• Rood: Grenache & Syrah
• Rosé: Grenache & Syrah
• Glas 5,00 €
• 1/2 liter 17,00 €
• Fles 25,00 €

• Aperitieven

• Aperitief 'Mijn gedacht'11,00 €
• Negroni 12,00 €
• Aperol Spritz 9,00 €
• Campari Spritz  9,00 €
• Limoncello Spritz  10,00 €
• Sangria rosé (huisgemaakt) 9,00 €
• Karaf Sangria rosé (huisgemaakt) 29,00 €
• Kirr 7,00 €
• Kirr Royale (Cava) 8,00 €
• Sherry dry 7,00 €
• Martini rood 7,00 €
• Martini wit 7,00 €
• Carmenneke (porto rood) 7,00 €
• Porto wit 7,00 €
• Pineau de charentes 7,00 €
• Ricard 9,00 €
• Campari orange 9,50 €

• Alcoholvrije Aperitieven

• Crodino 6,00 €
• Virgin Mojito 6,00 €
• Orange Spritz 0%7,00 €
• Virgin Gin Fever-Tree tonic 11,00 €
• Opius Virgin Dark & Stormy 11,00 €

• Sterke

• Moscow Mule 12,00 €
• Dark & Stormy 12,00 €
• Ballentine's  12,00 €
• Jameson  12,00 €
• Absolut Wodka  12,00 €
• Bloody Mary 'Big Tom'  12,00 €
• Havana Club 3 anos  11,00 €
• Havana Club 7 anos  12,00 €
• Sterke dranken zijn exclusief frisdrank

• Digestieven

• Martel VS 8,50 €
• Martel VSOP 9,50 €
• Calvados 8,50 €
• Grand Marnier 8,50 €
• Amaretto 'Disaronno' 8,50 €
• Baileys 8,50 €
• Cointreau 8,50 €
• Limoncello 'Pallini no 1' 8,50 €
• Sambuca 8,50 €
• Elixir d'Anvers 8,50 €
• Grappa Chardonnay 9,50 €
• Chivas 12 jaar  10,50 €
• The Glenlivet Founder's Reserve 10,50 €

• Gin's

• Bulldog 13,00 €
• Hendrick's 13,00 €
• Copperhead 13,00 €

• Gin's van onze buren

• Strange Donkey 13,00 € 
• Marula Pomegranate 13,00 € 
• Drunken Horse 13,00 €
• Gin's dranken zijn inclusief tonic
• * Fever-Tree Mediterranean
• * Fever-Tree Raspberry & Rhubarb

• Tussen 'pot & pint' tot 17u

• Garnaalkroket uit 't vuistje van 't Werftje (1 stuk) 10,00 €
• Bourgondische bitterballen (6 stuks) 11,00 €
• Vietnamese Nems (6 stuks) 12,00 €
• Croque Monsieur (1 stuk) 8,50 €
• Croque Monsieur (2 stuks) 12,00 €
• Croque Madame (1 stuk) 9,50 €
• Croque Madame (2 stuks) 13,50 €

• Fingerfood

• Duo van humus 11,00 €
• Gelakte versneden ribbekes 13,50 €
• Plankje humus/fijne vleeswaren 15,00 €
• Plankje fijne vleeswaren  16,00 €

• Om te beginnen

• Tomatensoep met verse ballekes  7,50 €
• Versgemaakte kaaskroketjes  15,00 €
• Garnaalkroketjes 't Werftje (Zolang deze voorradig zijn)  21,00 €
• Duo kroketjes  19,00 €
• Carpaccio runds/parmezaan  15,50 €
• Black Tiger scampi diabolique (5 stuks) 17,50 €
• Black Tiger scampi lookroom (5 stuks) 17,50 €

• Salades van 't veld

• Sla geitenkaas/honing/noten 21,00 €
• Caesar salade 21,00 €
• Sla scampi/limoen/tijgermelk 25,00 €

• Voor onze oogappeltjes

• Curryworst met frietjes 10,00 €
• Captain Iglo fish sticks met frietjes 11,00 €
• Kinder bolognaise 11,00 €
• Videe'ke met frietjes 14,00 €

• Uit het 'water'

• Black Tiger scampi diabolique (9stuks) 26,00 € 
• Black Tiger scampi lookroom (9stuks) 26,00 €
• Gegratineerd vispanneke 26,00 €
• Gebakken zalmfilet/pasta/tomaat/artisjok 26,00 €
• Kabeljauwhaasje/groentenstoemp/mosterdsausje 29,00 €

• Uit het 'veld'

• Onze steak met frietjes (+/- 250 gr) 22,00 € 
• Steak tartaar 'à la minute' met frietjes 22,00 €
• Ribbekes 'Mijn gedacht' met frietjes 24,00 €
• Paardenfilet met frietjes 29,00 €
• Vleessuggestie dagprijs
• Videe/mousseline met frietjes 21,00 €
• Stoofvlees met frietjes 21,00 €

• Groentjes uit 'de wei' (supplement)

• Uit respect voor onze landbouwer & het product serveren wij onze groentengarnituur apart.
• Sla mix 4,00 €
• Tomaten met pijpajuin 4,00 €
• Witloofsla 4,00 €
• Gebakken champignons 5,00 €
• Gebakken witloof 5,00 €

• Voor onze 'sausboeren' (supplement)

• Verse bearnaise 3,50 €
• Champignonroom 3,50 €
• Peperroom 3,50 €

• Keuze uit onze schatjes van petatjes

• * frieten
• * verse kroketten
• * puree

• Italiaans getint

• Pasta Bolognaise 15,00 €
• Home made lasagne 17,00 €

Uit het 'water'

• Black Tiger scampi diabolique (9stuks) 27,00 €
• Black Tiger scampi lookroom (9stuks) 27,00 €
• Gegratineerd vispanneke (+/- 25 min) 27,00 €
• Zalm 52°/puree van geitenkaas/tomatensalsa  28,00 €
• Kabeljauwhaasje/Shi Take /spinazie 32,00 €

Uit het 'veld'

• Videe/mousseline met frietjes 21,00 €
• Stoofvlees met frietjes 21,00 €
• Onze steak met frietjes (+/- 250 gr) 22,00 €
• Steak tartaar 'à la minute' met frietjes 22,00 €
• Ribbekes 'Mijn gedacht' met frietjes 26,00 €
• Paardenfilet met frietjes  30,00 €
• Rib eye Simmentaler 350 gr dagprijs

Groentjes uit 'de wei' (supplement)

Uit respect voor onze landbouwer & het product serveren wij onze groentengarnituur apart.

• Sla mix 4,00 €
• Tomaten met pijpajuin 4,00 €
• Witloofsla 4,00 €
• Gebakken champignons 5,00 €
• Gebakken witloof 5,00 €

Voor onze 'sausboeren' (supplement)

• Mayonaise 0,50 €
• Kruidenboter  2,50 €
• Verse bearnaise 3,50 €
• Champignonroom 3,50 €
• Peperroom 3,50 €

Keuze uit onze schatjes van petatjes

• frieten
• verse kroketten
• puree

Italiaans getint

• Pasta Bolognaise 17,00 €
• Home made lasagne (+/- 25 min) 19,00 €
• Pasta/tomaat/parmezaan 20 mesi 19,00 €
• Pasta/tomaat/parmezaan 20 mesi/scampi 25,00 €

• Voor de kleine of grote snoepers onder ons

• (2 bollekes)
• Crème Vanille 7,00 €
• Dame Blanche 8,00 €
• Crème Brésilienne met huisbereide caramel 8,00 €
• Crème Advocaat 9,00 €
• Kinderijsje 5,00 €
• Supplement crème fraîche 1,50 €
• Supplement bolletje ijs 1,50 €
• Brusselse wafel met bloemsuiker 8,00 €
• Brusselse wafel met slagroom 9,00 €
• Crème Brûlee 9,00 €
• Moelleux/crème vanille 11,00 €
• Suggestie dessert 12,00 €

• Bom(m)a time tussen 14u & 17.30u

• Brusselse wafel met bloemsuiker 8,00 €
• Brusselse wafel met slagroom 9,00 €
• Huisbereide pannenkoeken met kinnekes suiker 7,00 €
• Huisbereide pannenkoeken met siroop 7,00 €
• Huisbereide pannenkoeken met confituur 7,00 €
• Huisbereide pannenkoeken Mikado (crème vanille/warme chocola) 9,00 €
• Huisbereide pannenkoeken Mikado (crème vanille/warme chocola)

• Clos Perdiz € 26,00

• Chili, Central Valley
• Druif: Chardonnay, Viognier
• Deze Clos Perdiz Chardonnay Viognier heeft een frisse, droge smaak met fijne noties van citroen & perzik.
• Deze wijn is heerlijk bij visgerechten, kip, slaatjes, grijze garnalen, schaaldieren & kreeft.

• Talo San Marzano/Puglia € 31,00

• Italië, Puglia
• Druif: Chardonnay
• Talo San Marzano/Pugli is een waar walhalla voor alle liefhebbers van de Chardonnay druif.
• Deze witte wijn heeft alle aspecten voor een mooie Chardonnay.
• Romig doch fris maar ook elegant & mineralen. Elke slok is een klein Italiaans feestje.
• Een enorm verkwikkende wijn voor ieder moment.

• Lagar De Costa/Albariño € 35,00

• Spanje, Rias Baixas
• Druif: Albariño
• Frisse intense & zalvende smaak. Mooi gebalanceerd.
• Men proeft tonen van appel, peer & munt met een ronde & frisse minerale toon op het einde.
• Dit is een echte Albariño voor fijnproevers & kan gecombineerd worden met wit vlees, vis & schaaldieren.
• Ons bosske zijn favoriete wijn !!!

• Maccagno, "Piemonte" Langhe Doc "Complimentenbox" € 36,00

• Italië, Piemonte
• Druik: Favorita
• Door zijn subtiele mineraliteit is het een prima begeleider voor vis- & zeevruchten.
• Opgericht in 1936, ondertussen 3e gereratie met de broers Livio & Corado Maccagno.
• Hier vind je nog de cementen vaten van vroeger, wijnen van hogere kwaliteit met zorg geproduceerd.

• Chablis € 49,00

• Frankrijk, Chablis
• Druif : Chardonnay
• De druiven worden manueel geplukt & kort geperst,
• waarna de wijn gedurende 6 à 12 maanden gedeeltelijk op inox, gedeeltelijk op houten vaten rijpt.
• Het geraffineerd boeket evolueert mooi naar aroma's van citrusvruchten & fruit met wit vlees.
• Deze witte wijn is fris, soepel, met minerale smaken, die zo typisch zijn voor een Chablis.
• De rijping op hout geeft hem een delicate houtsmaak.

• Wit : Casalforte Soave DOC

• Glas € 5,50
• Fles € 27,00
• Italië, Veneto
• Druif: Garganega
• De Castelforte Soave is een prijswinnaar van de Castelforte-lijn van het wijnhuis Riondo.
• Deze wijn heeft een zeer delicate geur van witte bloemen & exotisch fruit.
• De Soave is droog, elegant & intens & kan gedronken worden bij visgerechten & witvlees.

• Rosé : Gris Blanc, Gerard Bertrand 

• Glas € 6,00
• Fles € 30,00
• Frankrijk, Languedoc
• Druif: Grenache Blanc & Grenache Gris
• Een mooie strakke rosé van wijngaarden uit de regio van Tautavel in de Roussillon.
• Een lichte en delicate kleur van rozenblaadjes
• Aroma's van rode besjes, vermengd met wat specerijen.
• Opvallend elegant met minerale strakke toetsen.

• Rood : Gorú Tinto 

• Glas € 6,00
• Fles € 30,00
• Spanje, Jumilla
• Druif: Monastrell, Syrah, Petit verdot
• De Gorú heeft een intense aroma van rijpe vruchten zoals kersen, bramen & sappige pruimen.
• Zoethout, fijne vanille, rokerige nuances, wat chocolade & een vleugje balsamiconoten vullen elkaar aan.
• De fruitige, krachtige & kruidige smaak van deze Gorú onthult zachte & goed geïntegreerde tannines,
• een prachtig, vitaal fruitzuur & subtiele tinten vanille & kaneel die de aroma's van de neus aanvullen.

• Cava Jaume Serra (Brut nature) 

• Glas € 6,00
• Fles € 28,00
• Spanje, Vilanova i La Geltru
• Druif: Macabeo parellada & Xarel-lo

• Champagne Autréau, Brut 1e Cru (0,375 cl) 

• Fles 0,375 cl  € 30,00
• Fles € 60,00
• Frankrijk, Champillon
• Druif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

• Champagne Laurent Perrier, “La Cuvée” 

• Fles € 70,00
• Frankrijk, Reims
• Druif: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier

• Les 5 Vallées, Sauvignon 

• Glas € 5,00 
• Fles € 25,00
• Frankrijk, Languedoc
• De kleur van deze wijn is citroengeel.
• In de neus komen aroma’s van groene paprika, brandnetels en tropisch fruit naar voren.
• Op het palet knapperig, elegant en fris met een goede balans tussen frisheid en rijpheid.

• Les 5 Vallées, Chardonnay 

• Glas € 5,00 
• Fles € 25,00
• Frankrijk, Languedoc
• De wijn is goudgeel in het glas met groene tinten.
• In de neus is de wijn complex met citrusvruchten, witte bloemen en tropische fruitaroma's.
• In de mond is de Blanc Les 5 Vallees fruitig en rijk.

• Les 5 Vallées, Rose 

• Glas € 5,00 
• Fles € 25,00
• Frankrijk, Languedoc
• Druif: Cinsault, Grenache, Syrah
• Deze prachtige Rosé is een blend van verschillende druivensoorten:
• Grenache, Cinsault & Syrah druiven, die 's nachts geoogst worden om oxidatie te vermijden.
• Elke druivensoort wordt apart gevinificeerd.
• De wijn rijpt op fijne gist. Roze kersenkleur schittert in het glas.
• Complex bouquet met aroma's van kersen en gekonfijt fruit die zich ontwikkelt
• tot tonen van zwarte bessen en aardbeien.
• Rond, evenwichtig, fruitig en aanhoudend.

• Les 5 Vallées, Rouge 

• Glas € 5,00 
• Fles € 25,00
• Frankrijk, Languedoc
• Druif: Merlot Grenache
• Deze prachtige rode wijn bestaat uit Merlot en Grenache Noir,
• die 's nachts machinaal geoogst worden.
• De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei,
• twee regio's met een mediterraan klimaat om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen.
• Ongeveer 20% van de blend rijpt 3 maanden in Amerikaanse eiken en de rest in vaten.
• Dieppaarse kleur met robijntinten.
• Complex bouquet met aroma's van bramen, pruimen en kruidige smaken.
• Het palet is rijk en zacht met rijpe tannines.
• Met een medium tot full body en een langdurige afdronk.

• Una Zweigelt € 30,00

• Oostenrijk, Burgenland
• Druif: Zweigelt
• Deze moderne expressie van de Zweigelt druif blinkt uit door puntgaaf fruit
• onderbouwd met fijne zuren & tannines. Een originele & verrassende rode wijn die voor een explosie van
• rijpe krieken zorgt. Mag in de zomer zelfs lichtjes koel geserveerd worden.

• Papa Luna € 32,00

• Spanje, Calatayud
• Papa Luna was lange tijd de huiswijn van 'El Bulli', wat toch wat wil zeggen...
• Hij mag er dan ook wezen: 70% oude Grenache, 25% Syrah & 5% Monastrell die op een hoogte groeien
• zorgen voor frisse & volle toetsten, de wijn rijpt 5 maanden in oud & nieuw hout.
• Een neus van bosbessen, griottes & specerijen. Een zeer toegankelijke compacte fruitsmaak van bramen & frambozen
• met karamel & peper. Men noemt hem ook de 'Spaanse Chateauneuf'. Zelfde druiven, zelfde bodem.

• Mabis, Valpollicella Ripasso, DOC € 34,00

• Italië, Veneto
• Druif: Corvina, Rondinella, Molinara
• Deze speciale Valpolicella Superiore is intens & diep robijnrood.
• De wijn is samengesteld uit Corvina, Rondinella & Molinara druiven.
• Na de persing wordt voor deze wijn het fermentatieproces opnieuw op gang gebracht door
• de warme uitgeperste druivenschillen van de Amarone toe te voegen. Hierdoor krijgt de wijn alle kenmerken
• van een 'kleine' Amarone die een stuk sneller op dronk is & wat minder zwaar van smaak.
• De rijping van deze volle wijn vindt, gedurende 1 jaar, plaats in 30 hl grote Slavonsich eiken vaten.
• Het rijpingsproces wordt vervolgd gedurende een periode van 6 maanden op de fles in de kelders
• van het domein. Het bouquet is rijk & complex met duidelijke tonen van kersen & op de achtergrond chocolade.
• De smaak is droog, zacht met een volle harmonieze balans. De afdronk is lang & aangenaam.

• Staphyle, Reserva € 36,00

• Argentinië, Mendoza
• Druif: Malbec
• De Staphyle Malbec stelt een diepe ondoorzichtige violette kleur met purpere tinten voor.
• De neus is intens & complex met rijpe zwarte vruchten zoet kruid & een aanraking van viooltjes.
• Het mondgevoel is zoet & soepel met zwarte kers & cassisaroma's die
• met kruidige zwarte peper worden gemengd & een aanraking van leer.
• De afwerking is lang & blijvend met zachte zoete tannines.

• Barbera D'Alba € 39,00

• Italië, Piemonte
• Druif: Barbera
• Onze favoriet 'MIJN GEDACHT'
• 100% Barbera, productie inox & cementen vaten. Mooi op fruit, juiste zuren.
• Top Barbera in deze prijsklasse!!!

• Chateau Martinet, Saint Emilion Grand Cru € 48,00

• Frankrijk, Bordeaux
• Druif: Merlot, Cabernet Sauvignon
• Uitstekende Saint-Emilion. De wijn genoot van een rijping van 18 maanden in vaten van Franse eik.
• Hij pronkt met een intense, kersenrode kleur & een verleidelijke, complexe neus, getoast hout, violetjes,
• likeur & een ondertoon van klein zwart fruit. Soepele aanzet, gevolgd door een krachtige & zeer volle smaak.
• De pittige tannines worden mooi opgenomen door het rijpe fruit.

• Daar onze chef graag seizoens & marktgewijs met verse producten werkt,
  maakt hij voor ons wekelijks nieuwe gerechten.
  Als onze medewerkers het nog weten, gaat u misschien
  1 van onze suggesties eten
  Wij hebben suggestiewijnen die per glas/fles verkrijgbaar zijn.