Bekijk de menukaart van deze bistro

In deze bistro in Ranst proeft u de Belgische keuken op z’n best. U kan hier diverse klassiekers verkrijgen alsook verfijnde vis- en vleesgerechten. Ook aan vegetarische alternatieven werd er gedacht. Alle gerechten worden met veel zorg en volgens de regels van de kookkunst bereid, dit steeds met dagverse ingrediënten. Wilt u liever gewoon iets drinken? Ook hiervoor bent u van harte welkom bij Mijn Gedacht. Bekijk hieronder de menukaart en maak alvast uw keuze.

Aangezien Mijn Gedacht enkel met dagverse producten werkt, kan het zijn dat er kleine wijzigingen in het menu plaatsvinden. 

    • Bieren uit de 'leiding'
    • Nen dagschotel 3,00 €
    • Grimbergen donker 3,50 €
    • Grimbergen blond 3,50 €
    • Affligem trippel 4,00 €
    • Bieren uit de 'frigo'
    • Extra white Vedett 3,50 €
    • Kriek Mort Subite 3,50 €
    • Duvel 4,00 €
    • Cornet 4,00 €
    • Omer 4,00 €
    • Tripel D'Anvers 4,00 €
    • Desperados 4,00 €
    • Hapkin 4,00 €
    • Cristal 0% 3,00 €
    • Affligem 0% 4,00 €
    • Verse vruchtensappen van onze buren
    • Appel 3,50 €
    • Appel & kersen 5,00 €
    • Verse kruidenthee's
    • Exotic Sweetness (mango, sinaasappelschil & groene thee)
      3,30 €
    • Finest Earl Grey
      (oliën van bergamot & darjeeling theebladen) 3,30 €
    • Jasmine Green Tea
      (jasmijnblaadjes & groene theebladen) 3,30 €
    • Parfum De Medina
      (groene theebladen & groene muntbladeren) 4,00 €
    • Gimber thee
      (gember & citroengras) 4,00 €
    • Sterke koffie's
    • Jameson koffie 10,00 €
    • Amaretto koffie 10,00 €
    • Cognac koffie 10,00 €
    • Grand Marnier koffie 10,00 €
    • Baileys koffie 10,00 €
    • Frisdranken
    • Spa bruis/reine 3,00 €
    • Bru bruis/plat 50 cl 4,50 €
    • Bru bruis/plat 100 cl 8,00 €
    • Coca Cola/Coca Cola zero 3,00 €
    • Sprite 3,00 €
    • Fanta 3,00 €
    • Ice Tea/Ice Tea green 3,00 €
    • Looza appelsien 3,00 €
    • Looza pompelmoes 3,00 €
    • Schweppes Tonic 3,00 €
    • Schweppes Agrum 3,00 €
    • Markske (Cécémel) 3,00 €
    • Fristi 3,00 €
    • Aquarius lemon 3,50 €
    • Fever-Tree Mediterranean 3,50 €
    • Fever-Tree Raspberry & Rhubarb 3,50 €
    • Red Bull 4,00 €
    • Pomton (pompelmoes & tonic) 5,00 €
    • Vers uit de pers
    • Orange natuur 6,00 €
    • Citroen natuur 6,00 €
    • Warme dranken
    • Koffie 3,00 €
    • Mokka 3,00 €
    • Cortado 3,00 €
    • Décafeïné 3,00 €
    • Cappuccino 3,50 €
    • Latté 3,50 €
    • Latté hazelnoot 4,20 €
    • Latté speculoos 4,20 €
    • Latté caramel 4,20 €
    • Heet Markske 3,50 €
    • Heet Markske met crème 3,70 €
    • Bubbels

    • Glaasje Cava brut natuur 5,00 €
    • Fles Cava brut natuur 28,00 €
    • Fles Laurent Perrier brut 70,00 €
    • Wijnen van 't huis

    • Les 5 Vallées
    • Wit: Chardonnay of Sauvignon
    • Rood: Merlot & Grenache
    • Rosé: Grenache, Cinsault & Syrah
    • Glas 4,50 €
    • 1/2 liter 16,00 €
    • Fles 22,00 €
    • Aperitieven

    • Aperitief 'Mijn gedacht' (Nieuw) 9,50 €
    • Aperol Spritz 7,50 €
    • Kirr 6,00 €
    • Kirr Royale (Cava) 6,50 €
    • Sherry dry 6,50 €
    • Martini rood 6,00 €
    • Martini wit 6,00 €
    • Porto rood 6,00 €
    • Porto wit 6,00 €
    • Pineau de charentes 6,00 €
    • Ricard 6,00 €
    • Campari orange 7,50 €
    • Campari verse jus 9,50 €
    • Alcoholvrije Aperitieven

    • Crodino 5,00 €
    • Virgin Mojito 5,00 €
    • Virgin Gin Fever-Tree tonic 11,00 €
    • Sterke

    • Ballentine's 8,00 €
    • Chivas 12 jaar 9,50 €
    • The Glenlivet Founder's Reserve 9,50 €
    • Jameson 8,00 €
    • Absolut Wodka 8,00 €
    • Havana Club 3 anos 7,00 €
    • Havana Club 7 anos 8,00 €
    • Appleton 9,00 €
    • Martel VS 8,00 €
    • Martel VSOP 9,00 €
    • Calvados 8,00 €
    • Grand Marnier 8,00 €
    • Amaretto 'Disaronno' 8,00 €
    • Baileys 8,00 €
    • Cointreau 8,00 €
    • Limoncello 8,00 €
    • Sambuca 8,00 €
    • Gin's

    • Bulldog 12,00 €
    • Hendrick's 12,00 €
    • Gin's van onze buren

    • Gooseberry 12,00 €
    • Strange Donkey 12,00 €
    • Marula Pomegranate 12,00 €
    • Drunken Horse 12,00 €
    • Gin's dranken zijn inclusief tonic
      * Fever-Tree Mediterranean
      * Fever-Tree Raspberry & Rhubarb
    • Tussen 'pot & pint' tot 18u
    • Kippenboutjes/Coca Cola 8,00 €
    • Vietnamese Nems 9,00 €
    • Bourgondische bitterballen 9,00 €
    • Klein hongerke tot 18u
    • Croque Monsieur 7,50 €
    • Croque Madame 8,50 €
    • Uitsmijter 'Mijn gedacht' 13,00 €
    • Homemade toast Cannibale 14,50 €
    • Om te beginnen
    • Tomatensoep met verse ballekes 7,50 €
    • Vissoep/garnaal 9,50 €
    • Carpaccio van runds/parmezaan/pijnboompitten 14,00 €
    • Versgemaakte kaaskroketjes 13,50 €
    • Versgemaakte garnaalkroketjes 16,50 €
    • Duo kroketjes 15,50 €
    • Black Tiger scampi diabolique (5 stuks) 15,00 €
    • Black Tiger scampi lookroom (5 stuks) 15,00 €
    • Salades van 't veld
    • Sla geitenkaas/honing/noten 17,50 €
    • Caesar salade 17,50 €
    • Voor onze oogappeltjes
    • Curryworst met frietjes 7,00 €
    • Captain Iglo fish sticks 9,00 €
    • Kinder bolognaise 9,00 €
    • Videe'ke met frietjes 12,00 €
    • Voorgerechten
    • Duo van wildpaté/uienconfituur/toast 14,00 €
    • Ravioli van wild/boschampignons/salieboter 16,00 €
    • Scampi fritti/verse tartaar 16,00 €
    • Gebakken ganzenlever/Achelse blauwe/Appel & vanille 21,00 €
    • Hoofdgerechten
    • Stoofpotje van wild/groenten/amandelkroketten 23,00 €
    • Everzwijnfilet/spruiten/winterse stoemp/sausje van ganzenlever 27,00 €
    • Fazantfilet/Fine champagne/Witlof koffie/Madeleine van aardappel 27,00 €
    • Gerechtje van ons BOMMA dagprijs
    • Dessert
    • Verloren brood/caramel ijs 9,00 €
    • Uit het 'water'
    • Zalm/spinazie/geitenkaaspuree 25,00 €
    • Black Tiger scampi diabolique (9stuks) 25,00 €
    • Black Tiger scampi lookroom (9stuks) 25,00 €
    • Kabeljauwhaasje/wortel/eitje 63 26,50 €
    • Gegratineerd vispanneke 25,00 €
    • Uit het 'veld'
    • Videe/mousseline met frietjes 19,50 €
    • Stoofvlees van 'Onglet' met frietjes 20,00 €
    • Rundrumsteak met frietjes (+/- 250 gr) 20,00 €
    • Rib-eye met frietjes (+/- 350 gr) 27,00 €
    • Paardenfilet met frietjes (+/- 250 gr) 28,00 €
    • Steak tartaar 'à la minute' met frietjes 21,00 €
    • Ribbekes 'Mijn gedacht' met steppegras & kool/wortelsla 24,00 €
    • Groentjes uit 'de wei' (supplement)
    • Uit respect voor onze landbouwer & het product serveren wij onze groentengarnituur apart.
    • Sla mix 3,50 €
    • Tomaten met pijpajuin 3,50 €
    • Witloofsla 3,50 €
    • Kool/wortelsla 3,50 €
    • Warme groenten 5,00 €
    • Voor onze 'sausboeren' (supplement)
    • Verse bearnaise 3,00 €
    • Champignonroom 3,00 €
    • Peperroom 3,00 €
    • Verse chimichuri 3,00 €
    • Keuze uit onze schatjes van petatjes
    • * frieten
    • * steppegras
    • * verse kroketten
    • * puree
    • Italiaans getint
    • Pasta Bolognaise 14,50 €
    • Home made lasagne 16,50 €
    • Pasta all'arrabbiata/parmezan 16,50 €
    • Voor de kleine of grote snoepers onder ons
    •             2 bollekes 3 bollekes
      Crème Vanille         5,00 €   6,00 €  
      Dame Blanche         6,50 €   7,50 €  
      Crème Brésilienne met huisbereide caramel   6,50 €   7,50 €  
      Crème Advocaat         7,50 €   8,50 €  
      Supplement crème fraîche           1,00 €  
                         
      Crème Brûlee             8,00 €  
      Mouilleux/chocoladecrumble/crème vanille       9,00 €  
      Brusselse wafel met bloemsuiker         7,00 €  
      Brusselse wafel met slagroom           7,50 €  
                         
    • Bom(m)a time tussen 14u & 17.30u
    • Brusselse wafel met bloemsuiker 7,00 €
    • Brusselse wafel met slagroom 7,50 €
    • Huisbereide pannenkoeken met kinnekes suiker 6,50 €
    • Huisbereide pannenkoeken met siroop 6,50 €
    • Huisbereide pannenkoeken met konfituur 6,50 €
    • Huisbereide pannenkoeken Mikado (crème vanille/warme chocola) 8,50 €
    • William Fevre, Chablis € 39,00

    • Frankrijk, Chablis
    • Druif: Chardonnay
    • De druiven worden manueel geplukt, en kort geperst.
    • Waarna de wijn gedurende 6 à 12 maanden gedeeltijk op inox, gedeeltelijk op houten vaten rijpt.
    • Het geraffineerd boeket evolueert mooi naar aroma’s van citrusvruchten en fruit met wit vlees.
    • Deze witte wijn is fris, soepel, met minerale smaken, die zo typisch zijn voor een Chablis.
    • De rijping op hout geeft hem een delicate houtsmaak.
    • Château Fontaine-Audon "Sancerre" € 44,00

    • Frankrijk, Loire
    • Druif: Sauvignon
    • Deze Sancerre Château de Fontaine-Audon heeft een lichtgele kleur met groentonen.
    • Intense neus met grapefruit & passievrucht.
    • Rijk, fris droog & elegant met een fruitige volle smaak
      & een duidelijk mineraliteit uit de vuurstenen bodem.
    • Mabis, Pinot Grigio € 24,00

    • Italië, Veneto
    • Druif: Pinot Grigio
    • Uit het kloppend hart van het wijngebied van Venetië komt deze modern gemaakte,
      smaakvolle witte droge wijn. Vanwege zijn brede inzetbaarheid heeft Pinot Grigio de afgelopen jaren
      enorm aan populariteit gewonnen, en als je deze charmeur proeft, weet je waarom.
    • Maccagno, "Piemonte" Langhe Doc "Complimentenbox" € 35,00

    • Italië, Piemonte
    • Druik: Favorita
    • Door zijn subtiele mineraliteit is het een prima begeleider voor vis- & zeevruchten.
    • Opgericht in 1936, ondertussen 3e gereratie met de broers Livio & Corado Maccagno.
    • Hier vind je nog de cementen vaten van vroeger, wijnen van hogere kwaliteit met zorg geproduceerd.
    • Bela Bela € 27,00

    • Zuid-Afrika, Worcester
    • Druif : Viognier
    • Witte wijn met in de neus gedroogde perziken & een mooi versmolten vleugje eikenhout. In de mond fris & fruitig met de typische florale toetsen van de Viognier.
    • De Bela-Bela wijnen worden gemaakt door C.P.Conradie,
      wijnmaker van familiale boutique-winery Conradie Penhill.
    • Hij is de beste wijnmaker vh jaar, een herkenning die hij al de 2e keer in 5 jaar tijd krijgt.
    • Het domein is gelegen in de Nuy-vallei, op de voet van de beroemde Langeberg Mountains,
      tussen Worcester & Robertson. Bela-Bela betekent "de pot die kookt" in Tswane.
    • Het is een klein stadje in Limpopo, een provincie in Zuid-Afrika, tot 2002 beter bekend als "Warmbath".
    • Lopez de Haro, Blanco Baricca € 25,00

    • Spanje, Rioja
    • Druif: Viura
    • Een complexe, strogele wijn.
    • Een neus van rijp fruit, met opvallende tonen van dadels en banaan
      in combinatie met de nuances van hout.
    • Fris en vlezig in de mond, eindigend met een lange, evenwichtige en aangename nasmaak.
    • Heerlijk in combinatie met gevogelte, zalm en kruidige gerechten.
    • Wit : Goru 'El Blanco'
    • Spanje, Jumilla
    • Druif: Chardonnay, Muscat d'Alexandrie
    • GORU El Blanco is een volle witte wijn met een glanzend goudgele kleur.
    • De neus bevatt rijpe fruitaroma's met de typische bloemige tonen van de Moscatel-druiven.
    • Heel toegankelijk & breed inzetbaar.
    • Rosé : Gris Blanc, Gerard Bertrand
      • Glas € 6,00
      • Fles € 29,00
    • Frankrijk, Languedoc
    • Druif: Grenache Blanc & Grenache Gris
    • Een mooie strakke rosé van wijngaarden uit de regio van Tautavel in de Roussillon.
    • Een lichte en delicate kleur van rozenblaadjes
    • Aroma's van rode besjes, vermengd met wat specerijen.
    • Opvallend elegant met minerale strakke toetsen.
    • Rood : Papa Luna
      • Glas € 6,00
      • Fles € 30,00
    • Spanje, Calatayud
    • Druif: Grenache (Old Vines) Syrah, Mazuelo
    • Papa Luna was lange tijd de huiswijn van "El Bulli", wat toch wat wil zeggen...
    • Hij mag er dan ook wezen: 70% oude Granache, 25% Syrah & 5% Monastrell
      die op een hoogte groeien zorgen voor frisse & volle toetsen,
      de wijn rijpt 5 maanden in oud & nieuw hout. Een neus van bosbessen, griottes & specerijen.
    • Een zeer toegankelijke compacte fruitsmaak van bramen & frambozen, met karamel & peper.
    • Men noemt hem ook de "Spaanse Chateauneuf": zelfde druiven, zelfde bodem.
    • Cava Jaume Serra (Brut nature)
      • Glas € 5,00
      • Fles € 28,00
    • Spanje, Vilanova i La Geltru
    • Druif: Macabeo parellada & Xarel-lo
    • Fles
    • Laurent Perrier, “La Cuvée”
      • Fles € 70,00
    • Frankrijk, Reims
    • Druif: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
    • Les 5 Vallées, Sauvignon
      • Glas € 4,50
      • Fles € 22,00
    • Frankrijk, Languedoc
    • De kleur van deze wijn is citroengeel.
    • In de neus komen aroma’s van groene paprika, brandnetels en tropisch fruit naar voren.
    • Op het palet knapperig, elegant en fris met een goede balans tussen frisheid en rijpheid.
    • Les 5 Vallées, Chardonnay
      • Glas € 4,50
      • Fles € 22,00
    • Frankrijk, Languedoc
    • De wijn is goudgeel in het glas met groene tinten.
    • In de neus is de wijn complex met citrusvruchten, witte bloemen en tropische fruitaroma's.
    • In de mond is de Blanc Les 5 Vallees fruitig en rijk.
    • Les 5 Vallées, Rose
      • Glas € 4,50
      • Fles € 22,00
    • Frankrijk, Languedoc
    • Druif: Cinsault, Grenache, Syrah
    • Deze prachtige Rosé is een blend van verschillende druivensoorten:
    • Grenache, Cinsault & Syrah druiven, die 's nachts geoogst worden om oxidatie te vermijden.
    • Elke druivensoort wordt apart gevinificeerd.
    • De wijn rijpt op fijne gist. Roze kersenkleur schittert in het glas.
    • Complex bouquet met aroma's van kersen en gekonfijt fruit die zich ontwikkelt
      tot tonen van zwarte bessen en aardbeien.
    • Rond, evenwichtig, fruitig en aanhoudend.
      • Glas € 4,50
      • Fles € 22,00
    • Frankrijk, Languedoc
    • Druif: Merlot Grenache
    • Deze prachtige rode wijn bestaat uit Merlot en Grenache Noir,
      die 's nachts machinaal geoogst worden.
    • De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei,
      twee regio's met een mediterraan klimaat om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen.
    • Ongeveer 20% van de blend rijpt 3 maanden in Amerikaanse eiken en de rest in vaten.
    • Dieppaarse kleur met robijntinten.
    • Complex bouquet met aroma's van bramen, pruimen en kruidige smaken.
    • Het palet is rijk en zacht met rijpe tannines.
    • Met een medium tot full body en een langdurige afdronk.
    • Jaboulet, “Parallèle 45” € 32,00
    • Frankrijk, Cotes du Rhone
    • Druif: Grenache Syrah
    • Uitnodigend in de geur en aantrekkelijk van smaak.
    • Het is een volle, zachte wijn met de zwoele aroma's van rijpe bosvruchten
    • en een vleug specerijen. Zeer mooie en klassieke Côtes du Rhône!
    • Lopez De Haro, Crianza € 28,00
    • Spanje, Rioja
    • Druif: Tempranillo, Mazuelo
    • 18 maanden houtlagering. Een intense kleur en een aangenaam aroma van vooral rijp fruit.
    • In de mond is de wijn zacht, expressief en elegant.
    • Hij combineert heel goed het fruitig karakter met de houttoets vh vat waardoor hij perfect in balans is.
    • Conte di Campiano, Primitivo Di Manduria DOC € 28,00
    • Italië, Puglia
    • Druif: Primitivo
    • Een volle,krachtige maar zeer sappige wijn met veel geconcentreerd fruit.
    • In de neus aroma’s van kersen, pruimen, kaneel en vanille.
    • Een zachte harmonieuze wijn met een intense finale.
    • Conte di Campiano, Sangiovese € 24,00
    • Italië, Emilia Romagna
    • Druif: Sangiovese
    • Paarsrood, glanzend. Rode kersen & pruimen, rijp & sappig, domineren niet alleen de
      maar ook de smaak. Fruitgedreven maar ook uitgerust met frisse zuurtjes die voor een
      spannende balans zorgen. Fluwelen tannine.
    • Barbera D'Alba € 35,00
    • Italië, Piemonte
    • Druif: Barbera
    • Onze favoriet 'MIJN GEDACHT'
    • 100% Barbera, productie inox & cementen vaten. Mooi op fruit, juiste zuren.
    • Top Barbera in deze prijsklasse!!!
Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Alles weigeren
Instellingen aanpassen
Sta alles toe
Cookie-instelling bewerken